Monday, August 31, 2009

Diario danés: Centeno

Lunes 3 agosto 09— La primera vez que me dijeron que esta cosa oscura, dura y con textura de pared de tierra era pan no me imaginé que llegaría a aceptar su rol como zapata del almuerzo danés. Todo lo demás se le pone encima: cebollas, salchichas, arenques, remolachas, jamones, pepinillos.. Ahora al pan del otro le llamo pan mongo.

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